Nos Produits :
– Savon artisanal au lait de chèvre des Pyrénées label « Marque Parc »
– Viande de chevreau, d’agneau et de veau
– Fromage de chèvre, tomme de vache et de brebis
Johnny et Aline MARCHE, Éleveurs de chèvres Pyrénéennes (produits : savons au lait de chèvre, viande de chevreaux, fromage de chèvre), de brebis Manech têtes noires (produits : viande d’agneaux, tomme de brebis) et de vaches Vosgiennes (produits : veau sous la mère, tomme de vache).
Passionnés d’élevage et par notre travail, nous sommes installés depuis 2015 sur la petite commune de Lercoul, perchée à 1100m d’altitude et avons créé la « Ferme des jardins de Pyrène ».
Nous avons démarré ce projet de vie avec des chèvres Pyrénéennes pour la fabrication artisanale de savons au lait de chèvre Label « Marque Parc ».
Nous avons, par voie de conséquence, contribué au nettoyage des terrains autour du village, laissés à l’abandon depuis plus de 50 ans. C’est un projet d’ouverture paysagère en partenariat avec la commune de Lercoul et le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises.
Depuis Octobre 2018, brebis Manech et vaches Vosgiennes sont arrivées à la ferme afin de nous diversifier avec la fabrication de tommes de fromages. La fromagerie est opérationnelle depuis ce printemps 2020.
Nous proposons à la vente :
– Savon artisanal au lait de chèvre des Pyrénées label « Marque Parc ».
Commandez en ligne : Les savons de Pyrène
– Viande :
(Sur réservation uniquement).
Chevreau, merguez de Chevreau, Agneau, Veau sous la mère.
– Fromage :
Chèvre, Tomme de Vache et de Brebis.
La majeure partie de nos productions sont vendues directement à la ferme sur rendez vous.
Téléphone : 07 84 25 46 01.
