Naissance des tous premiers fromages Le petit Laurette : « Le petit Laurette » est le tout premier fromage né dans notre atelier de fromagerie ! C’est un fromage frais fermier au lait cru de vache, moulé avec soins à la louche. Format 140g Ingrédients : Lait cru de vache, ferments, présure Le Pastou : Fromage fermier au lait […]
Auteur/autrice : ValDuSiguer
Des producteurs du val du SIGUER chez LOCAVOR
Le Rucher du Saule et les Produits d’Embessal sont inscrits dans l’annuaire des producteurs LOCAVOR. Deux « Drive fermiers » (points de distribution) viennent de s’ouvrir à Tarascon et à Alliat. Tarascon : 2 avenue de Sabart – Pizzeria La Mandoline – Distribution le vendredi de 17h30 à 19h. Alliat : 1 rue de la mairie. […]
Nicolas DOUSSET accompagnateur en montagne
Je me prénomme Nicolas DOUSSET alias NicoDuMontcalm pour la planète Face de Bouc. Professionnel de la montagne, je suis diplômé en tant qu’Accompagnateur en Montagne (Brevet d’état d’alpinisme). Âgé de 46 ans je suis natif de la Vallée du Vicdessos (09) où nous avons un pied-à-terre « Le Petit Nice » au hameau de Seuillac […]
A la découverte des animaux en estives
Ballade en montagne dans les estives du val du Siguer, à la rencontre des animaux des éleveurs locaux …
Les savons de Pyrène au salon de l’agriculture Paris 2020
Aline Marche, accompagnée par Magay de Garaby, ont présenté les savons de Pyrène au salon de l’agriculture en mars 2020.
Belle occasion pour faire découvrir ses savons artisanaux fabriqués à la ferme à Lercoul dans le val du Siguer en Ariège …