Je suis Benoît Gorsse apiculteur récoltant installé depuis 2012, agriculteur à titre principal depuis 2015.
J’habite et je travaille à Siguer.
J’ai 200 ruches en production de miel installées dans un rayon de 50 km, sur 10 emplacements fixes à l’année le long de la vallée de l’Ariège :
Saverdun, Crampagna, Ginabat, Tarascon, Niaux, Siguer et Aston
Je produis essentiellement du miel.
7 variétés de miels sont proposées :
Acacia, châtaignier, forêt, printemps, colza, tournesol et haute montagne.
Vente du miel en pots de 500g et de 1 kg.
Les tarifs sont fixés chaque année en fonction de l’évolution des tarifs français du miel ainsi que de la production annuelle.
Me contacter au : 06 30 53 23 66.
– Miel de printemps
C’est le premier miel de la saison, récolté début mai.
C’est un miel multifloral d’aubépine, de pissenlit et de merisier.
L’aubépine serait bénéfique pour les personnes souffrant d’insomnies.
Les miels de pissenlit et de merisier auraient des vertus diurétiques
– Miel de colza
C’est un miel crémeux produit en plaine à Saverdun au printemps , fin avril début mai.
Sa texture agréable est des plus fines. Il contient des oligo éléments notamment calcium et bore.
– Miel d’Acacia
Il est récolté fin mai début juin.
Il est considéré comme un régulateur intestinal.
il est recommandé pour les jeunes enfants.
– Miel de forêt
Il a été récolté en même temps que l’acacia sur les emplacements de montagne.
il contient principalement du miellat et de l’acacia.
Le miel de forêt est riche en oligo-éléments : potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre…
– Miel de châtaignier
Il est récolté fin juin – début juillet.
Il est réputé bénéfique pour la circulation sanguine, il est reconnu aujourd’hui pour ses qualités cicatrisantes.
Il est riche en oligo-éléments : potassium, magnésium, manganèse et baryum.
– Miel de tournesol
Il est récolté en juillet et août.
Il est particulièrement riche en oligo-éléments calcium, bore et silicium.
– Miel de haute montagne
Récolté en juillet août, à Siguer, il est composé suivant les années de tilleul et/ ou de rhododendron.