Dominique Trolliet – Plantes aromatiques et médicinales – Produits de la ruche – Chiots

Les produits locaux d’Embessal, hameau du val du Siguer :

 > Tisanes, sels et moutarde aux herbes,
 > Miel en rayon, Propolis en teinture,
 > Macérâts mères de bourgeons.

 Chiots :
 > Chien de montagne des Pyrénées dits Patou.

Dans le val du Siguer, haute vallée des Pyrénées ariégeoises, se trouve Embessal, clairière entourée de forêts exposée sud-ouest à une altitude de 850 m.
J’y suis installée avec le statut agricole depuis 1975, mais le terme paysan convient mieux à la façon dont je vis sur ce lieu à flanc de montagne, bordé d’un ruisseau et entouré  de bois et de landes riches en espèces végétales.

Les plantes, les abeilles et les chiens font partie de ma vie depuis bien longtemps, et les produits que je propose correspondent à un savoir-faire acquis au fil du temps et des aléas de la vie.

Je mène mes activités en prenant en compte la terre, les saisons, les lunaisons, les rythmes des végétaux, des  animaux, et les miens.

J’ai rejoint les producteurs de plantes du Syndicat Professionnel SIMPLES, dont le cahier des charges en ce qui concerne les pratiques de production, cueillette, séchage, stockage, est plus exigeant que les normes fixées par la réglementation européenne concernant l’agriculture biologique.

Les récoltes de fruits et de plantes, cultivés et sauvages, se font loin des routes et des champs; les Abeilles trouvent dans cet environnement une  flore diversifiée et protégée : les hautes vallées ont, par leur configuration, vocation d’élevage plutôt que de culture.

Je propose des tisanes, des sels et moutarde aux herbes, du miel en rayon, de la Propolis en teinture, des macérâts mères de bourgeons.

Je ne fais pas d’accueil à la ferme, je vous invite donc à trouver mes produits chez les commerçants suivants :

– Les Trésors de Pyrène à Tarascon sur Ariège;

– La Ferme du Quié à Les Cabannes;

– La Boutique de la Ferme à Ax les Thermes;

– Babé Apiculture à Foix.

Les années ayant passé, je réduis mes activités agricoles pour m’occuper de moi !

J’élève aussi des chiots, chien de montagne des Pyrénées dits Patou.
Me contacter au 07 81 35 21 96.
dtrolliet@wanadoo.fr

Bichons frisés.